白皮書：食品接觸器皿當(dāng)心重金屬超標(biāo)

　　國家質(zhì)檢總局近日在官網(wǎng)發(fā)布《2014年度全國進口食品接觸產(chǎn)品質(zhì)量狀況》白皮書，顯示2014年全國進口食品接觸產(chǎn)品檢驗不合格4776批，檢驗批不合格率為6.0%，達到近3年來最高值，重金屬溶出量和蒸發(fā)殘渣超標(biāo)是“重災(zāi)區(qū)”。

　　食品接觸產(chǎn)品是指日常生活中與食品直接接觸的器皿、餐廚具等，主要包括陶瓷制品、塑料制品、金屬制品、紙制品、家電類及其他材料制品，因與食品或人的口部直接接觸，與消費者健康密切相關(guān)。

　　白皮書顯示，2014年發(fā)現(xiàn)的不合格4776批產(chǎn)品中，標(biāo)識標(biāo)簽不合格的占比最大，有4310批，安全衛(wèi)生項目檢測不合格228批。

　　其中，安全衛(wèi)生不合格問題主要集中為陶瓷制品鉛、鎘溶出量超標(biāo)，塑料制品脫色、蒸發(fā)殘渣及丙烯腈單體超標(biāo)，金屬制品重金屬溶出量、涂層蒸發(fā)殘渣超標(biāo)，紙制品熒光物質(zhì)和鉛含量超標(biāo)，家電類重金屬和蒸發(fā)殘渣超標(biāo)等。

　　與食品接觸的家電類產(chǎn)品為首次被納入質(zhì)量分析范疇，不合格率最高，反映出進口家電類食品接觸產(chǎn)品存在較嚴重的質(zhì)量安全問題。

　　白皮書建議，鑒于部分食品接觸產(chǎn)品的強制性國家標(biāo)準(zhǔn)已制定實施30年，嬰幼兒用食品接觸產(chǎn)品未單獨制定指標(biāo)限量，現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)未根據(jù)食品接觸產(chǎn)品的實際用途針對性設(shè)置檢測項目，應(yīng)加強國標(biāo)制修訂。