夏日熱值又增1度 礦泉水被曝溴酸鹽超標(biāo)

　　夏季飲水需求增加，礦泉水卻連續(xù)兩周被曝出溴酸鹽超標(biāo)，這給飲用水安全敲響了警鐘。昨日，北京市食藥監(jiān)局公布9批次不合格食品，北京某公司生產(chǎn)的麥水飲用天然礦泉水被檢出潛在致癌物溴酸鹽超標(biāo)。此外，另有其它公司的糕點(diǎn)也被檢出鋁含量超標(biāo)。

　　北京市食藥監(jiān)局公布的數(shù)據(jù)顯示，麥水飲用天然礦泉水的溴酸鹽含量為0.014mg/L，超出標(biāo)準(zhǔn)近一半。根據(jù)世界衛(wèi)生組織的研究，實(shí)驗(yàn)動(dòng)物長期服用含有溴酸鹽的飲用水后，得腎癌、甲狀腺和腹膜間皮瘤的概率會(huì)大大增加，國際癌癥研究協(xié)會(huì)將溴酸鹽歸為2B類致癌物質(zhì)。我國2008年頒布的飲用礦泉水強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)《飲用天然礦泉水》將溴酸鹽的限值定為0.01mg/L。

　　值得一提的是，這是7月以來第三批次被查出飲用水溴酸鹽超標(biāo)問題。在北京市食藥監(jiān)局7月8日的通報(bào)中，該公司的無氣天然礦泉水和飲用天然礦泉水均被檢出溴酸鹽超標(biāo)，含量分別為0.017mg/L和0.021mg/L。此外，在1月的抽檢中，該品牌的飲用純凈水還被檢出菌落總數(shù)超標(biāo)近105倍。

　　北京保護(hù)健康協(xié)會(huì)健康飲用水專業(yè)委員會(huì)會(huì)長趙飛虹表示，部分地區(qū)的天然礦泉水會(huì)含有溴化物，目前我國主要?dú)⒕�手段為臭氧或氯氣消毒，過程中會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，生成溴酸鹽。

　　北京商報(bào)記者致電涉事礦泉水公司，接線員表示該礦泉水產(chǎn)自昌平區(qū)長陵鎮(zhèn)，是龍山的麥飯石天然礦泉水，經(jīng)過臭氧殺菌后直接裝入容器，并無其他生產(chǎn)過程。該品牌的礦泉水在昌平本地銷售，并可銷往五環(huán)內(nèi)。其表示，“礦泉水銷量還不錯(cuò)，一天3輛車運(yùn)水都忙不過來”。

　　趙飛虹指出，當(dāng)天然礦泉水中含有溴化物時(shí)，使用常規(guī)的臭氧或氯氣消毒是不可取的，應(yīng)降低臭氧和氯氣的濃度，或用其他方法進(jìn)行消毒，如紫外線消毒等。如果依舊使用高濃度臭氧進(jìn)行消毒，在消毒過后需要進(jìn)行還原反應(yīng)。

　　據(jù)了解，目前部分國家采取物理超濾、高溫殺菌、紫外線殺菌等無臭氧工藝進(jìn)行消毒，沒有化學(xué)試劑添加進(jìn)水中，水中的溴離子不會(huì)被氧化成溴酸鹽。

　　此外，在本次抽檢中，還有別的公司也被點(diǎn)名。一款“彩云之南”糕點(diǎn)被檢出鋁含量超標(biāo)，是國家標(biāo)準(zhǔn)的2.8倍。據(jù)了解，鋁不是人體所需的微量元素，人體難以吸收。長期超量攝入會(huì)產(chǎn)生慢性毒作用。國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心的報(bào)告顯示，六成北方人的鋁攝入量已超標(biāo)。

　　北京市食藥監(jiān)局提醒消費(fèi)者，凡已購買上述不合格批次產(chǎn)品的消費(fèi)者可憑購物小票和外包裝向銷售單位要求退貨。